Startpagina
Historiek
Over ons
Wat is een keurslager
Deze week
Assortiment
Dagschotels
Lekker idee
Aanbiedingen
Aanbevolen sites
Tips en weetjes
Nieuwsbrief
Disclaimer
Design .::. ECX bvba
Startpagina Tips en weetjes Frituren
Frituren Afdrukken E-mail

Bij frituren garen we een produkt en voorzien we het van een krokant korstje.
De temperatuur bij frituren ligt bijna tweemaal hoger dan bij het koken.

Frituren doen we in een eetbare olie of vetstof.

Frituren wordt toegepast voor geportioneerde stukken vlees, vis of gevogelte en natuurlijk aardappel en groente produkten.

De olie / vet wordt verhit tot een temperatuur van ca. 180 graden, als regel wordt aangehouden voor 1 deel (tegelijk) te frituren produkt zijn 10 delen olie / vet nodig.
Volgende >
Keurslagasder Dasde Basdelie bvsdba Jozasdef Wautasdersstraat 2124 26010 Antwerpasden (Berchem)
Tel: 03 230 32 14 34 Fax: 03 230 02 12 81 info@keurslagerdebelie.be